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    冷链物流的发展对冷藏车的影响

   近几年,我们常常能听到一个词“冷链物流”,并且随着科技的高速发展,这个词也越来越频繁的出现在我们的生活之中。那么“冷链物流”指的是什么呢?所谓的冷链物流即冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
   如此这般一解释,相信大家已经能很容易的将“冷链物流”与冷藏车联系起来。事实上,冷藏车作为冷藏供应链中的关键设备,承担着货物的移动,以及控制货物在移动过程中的状态、信息记录和传送。
   据了解,中国冷饮物流市场的消费总量从1990年55万吨增长到2002年的147万吨。消费4的季节性差异逐步消失,目前国内人均消费量已达到1.1kg,国内肉类消费将由2001年的6373万吨增长到2010年的10000万吨左右,继续保持稳步上升趋势。国内肉制品消费将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨左右,未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段,目前正值成长期。利用现代速冻技术的速冻食品是在零下25摄氏度迅速冻结,然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,近年来,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元,等。
   通过以上数据可以看出我国冷链物流正在以飞快的速度发展。每到夏季冷链运输旺季,类似的寻车信息在一些货运交易平台上几乎比比皆是可见随着冷链物流的发展,冷藏车的需求量也逐年上升。伴随着冷链物流市场的持续升温,未来几年,冷藏车市场也将迎来发展的春天。
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